Kaviar nennt man jene schwarzfarbigen Fischeier, die einem trächtigen Stör-Weibchen kurz vor der Eiablage entnommen werden. In Salz eingelegt, werden sie von Gourmets als teure Delikatesse geschätzt.
Die braunen Bohnen des Kaffeestrauchs sind eines der wichtigsten Handelsgüter der Welt - von seinem Anbau, seiner Verarbeitung und seinem Verkauf leben etwa 25 Millionen Menschen.